ベトナム人が普段食べているお米、私も食べていますが日本のお米とは種
類が違うのでしょうが、それほど違和感がありません。バンコクで食べたタイ
米とは大違いです。

お米屋さんの販売スタイルはバンコクで見かけたのと同じで、やはり精米は
中華系の人が一手に握っているような印象を受けます。

ベトナムで日本米のコシヒカリも売っているのですが、１Ｋｇ　４００００ドンで
ベトナム産や日本以外の輸入米の２倍以上します。

日本米の生産はメコンデルタのAn Giang省あたりで行われているのだそう
ですが、この辺りは２期作で冬春期の収穫はよいのですが夏秋期の収穫は
品質も悪く効率も悪く、農家ではあまり利益が出ないそうです。おいしい日
本米は年に１回しか取れないみたいですね。


01　　02