べトナム ホーチミン 情報 日常生活
ホーチミン市を中心にベトナムの歴史や町の様子をお送りします。
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ベトナム産コシヒカリ
ベトナム人が普段食べているお米、私も食べていますが日本のお米とは種
類が違うのでしょうが、それほど違和感がありません。バンコクで食べたタイ
米とは大違いです。

お米屋さんの販売スタイルはバンコクで見かけたのと同じで、やはり精米は
中華系の人が一手に握っているような印象を受けます。

ベトナムで日本米のコシヒカリも売っているのですが、1Kg 40000ドンで
ベトナム産や日本以外の輸入米の2倍以上します。

日本米の生産はメコンデルタのAn Giang省あたりで行われているのだそう
ですが、この辺りは2期作で冬春期の収穫はよいのですが夏秋期の収穫は
品質も悪く効率も悪く、農家ではあまり利益が出ないそうです。おいしい日
本米は年に1回しか取れないみたいですね。


01日本米2  02日本米1



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