べトナム ホーチミン 情報 日常生活
ホーチミン市を中心にベトナムの歴史や町の様子をお送りします。
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マグロの刺身
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ホーチミン市の日本食堂で刺身定食を食べたら、まず5ド
ル以上はします。日本の価格感覚からすれば安いかもし
れませんが、ベトナムの物価水準を考慮したらとても高い
価格になります。我々庶民の一食は1ドルで食べられる
のですから。

最近、日本食材を売っているレタントン通りのスーパー、
シティーマートで冷凍のマグロの刺身を売っているのを
見かけました。とても安かったので味見のため買ってみま
した。

6人分の定食ぐらいあって、42000ドン。ベトナムの海で
取れたものなのか、輸入品なのかわかりませんが、赤み
のマグロです。味も日本で買うものと変わりませんでした。

ベトナム人も基本的には生の魚は食べないようですが、
しかし最近は日本の寿司が食べたいという人がたくさん
いて、ちょっとした寿司ブームです。

いつでも買えるわけではありませんが、たまに自炊される
方は、一度味見する価値はあります。でも最初はわさびと
日本の醤油も買わねばならないので高くついてしまいま
す。
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