べトナム ホーチミン 情報 日常生活
ホーチミン市を中心にベトナムの歴史や町の様子をお送りします。
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ホビロン ( Hot Vit Lon)
P1190769.jpg


孵化寸前のアヒルの茹で卵で、日本人は大好きな人と見る
のも気持ち悪いという人に極端にわかれているようです。

私も後者に属する部類ですが、ベトナム庶民はよくビールの
つまみに食べています。一個5000ドン位です。

スプーンで卵の上を数回叩いて壊し大きな穴を開け、スプー
ンですくって食べます。ピンク色した調合香辛料をつけている
のですが、このピンク色が輪をかけて気持ち悪いのです。
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