べトナム ホーチミン 情報 日常生活
ホーチミン市を中心にベトナムの歴史や町の様子をお送りします。
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豆腐ジュース  豆乳?
豆腐ジュウース


美味しい飲み物, また一つ発見。豆腐のジュース。ベトナム語でDAU HU DA 
(ダウ・フ・ダー)といいます。
豆腐を濾したような飲み物で砂糖とミルクで味付け、具には小さくきざんだ
お餅と、緑色した寒天のような訳の分からぬ代物が入っています。

ベトナムの女の子が何人もで飲んでいたので、私も挑戦。美味いです。
日本で言う豆乳なんですかね。氷を入れてアイスで飲みます。
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